En el marco de la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT), el presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani, encabezó la delegación provincial en el predio de La Rural de Buenos Aires, donde convergen más de 66 delegaciones internacionales. El funcionario villamariense resaltó el valor de esta vitrina global para consolidar la oferta de destinos, las fiestas populares y los circuitos productivos del territorio cordobés.
Durante el desarrollo del encuentro, Capitani hizo hincapié en la necesidad de articular acciones entre los municipios y la actividad privada para sostener el posicionamiento de la provincia. La propuesta cordobesa busca no solo promocionar los valles tradicionales, sino también captar nuevos flujos de visitantes hacia los distintos corredores gastronómicos e históricos.
Sabores, tecnología y el anticipo de la temporada de verano
La oferta cordobesa para las cuatro jornadas de la muestra incluyó la presentación formal de las rutas gastronómicas y las experiencias del sector vitivinícola y quesero. Según explicó el titular de la cartera turística provincial, la estrategia contempla combinar la tradición culinaria con la innovación y el entretenimiento para atraer a los viajeros.
«Córdoba está presente en un stand de características importantes en esta Feria Internacional de Turismo en donde más de 66 países son protagonistas. Lo que vamos a poder hacer a lo largo de estas cuatro jornadas es mostrar los Caminos del Queso, los Caminos del Vino, y todo lo que hace a lo gastronómico, pero también convocar al disfrute de una querida provincia»
A las degustaciones se sumaron propuestas interactivas que incluyeron una cápsula inmersiva de alta tecnología y juegos didácticos interactivos. Asimismo, el espacio sirvió como plataforma para el lanzamiento de la campaña estival «Córdoba está de moda», la cual incluyó un desfile representativo de la oferta turística que desplegará la provincia en los próximos meses.
El motor económico de las regiones y el interior llano
Un aspecto central del mensaje vertido durante el evento fue la integración del llano cordobés en el mapa turístico provincial. Capitani ponderó el rol de los intendentes del interior y de los emprendedores locales, señalando que la actividad se consolida como un dinamizador de la economía en comunidades que tradicionalmente no estaban vinculadas a este rubro.
«Cada vez es más protagónico el llano cordobés, no solo con nuevas ideas, sino también con una cultura de entender que la actividad turística genera movimiento económico y alternativas para poder posicionar a nuestros pueblos y regiones de toda la geografía»
El funcionario remarcó además que la presencia en La Rural responde a una estrategia coordinada con el empresariado. «Es la gran oportunidad de darle vidriera a los productos turísticos cordobeses a los futuros turistas que elegirán visitarnos, trabajar fuertemente junto al sector privado y seguir impulsando vínculos comerciales», añadió sobre las mesas de negocios que se desarrollaron en la feria.
Infraestructura religiosa y el circuito lácteo regional
Entre los hitos presentados durante el evento, que tuvo lugar del 26 al 29 de septiembre, figuraron avances en el Camino de Brochero y su hermanamiento con el Camino de Santiago de Compostela. En ese contexto, se expusieron obras de infraestructura clave como la puesta en valor del Hotel El Cóndor y el proyecto del futuro Centro de Recepción de Peregrinos.
Por su parte, el circuito «Caminos del Queso Córdoba» tuvo un lugar destacado mediante catas dirigidas por fromeliers. Esta iniciativa articula el trabajo de 37 municipios y 60 productores agroindustriales, integrando la cadena de valor productiva con el turismo de experiencia en el corazón del mapa provincial.
