La carrera de Ingeniería en Alimentos de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) completó con éxito la instancia de evaluación a distancia realizada por la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (CONEAU). La medida se da en el marco de los procesos de acreditación periódica obligatorios para las titulaciones de interés público en el país.
Durante la jornada, un equipo de pares evaluadores del organismo nacional auditó las condiciones académicas, la capacidad de gestión y la infraestructura que la casa de altos estudios había declarado previamente en las plataformas oficiales. La información fue confirmada por las autoridades del Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM.
Inspección en tiempo real a laboratorios y plantas piloto compartidas
La modalidad virtual no impidió un examen exhaustivo de los recursos físicos. A través de transmisiones en directo por videollamada, los especialistas técnicos realizaron un recorrido guiado por las instalaciones universitarias para verificar en tiempo real el estado de conservación y el funcionamiento del equipamiento específico.
La inspección abarcó las aulas de cursado, los laboratorios destinados a la docencia e investigación, y las plantas piloto. Un punto clave del itinerario incluyó la revisión de las instalaciones de la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), institución local con la que la UNVM co-dicta esta propuesta académica.
Diálogo directo con docentes, alumnos y graduados
Además del relevamiento edilicio, el comité evaluador de la CONEAU entabló rondas de entrevistas virtuales con distintos actores de la comunidad universitaria. Los encuentros incluyeron a docentes, investigadores, estudiantes matriculados y graduados de la carrera, con el fin de conocer en profundidad la implementación del proyecto pedagógico y recoger testimonios sobre la experiencia educativa.
Al respecto, la decana del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas, Carolina Morgante, valoró el esfuerzo institucional desplegado durante el proceso.
«En un corto período de tiempo nuevamente transitamos la visita, en este caso virtual, de los pares evaluadores pero esta vez con la Ingeniería en Alimentos. Fue un proceso de arduo trabajo pero esperamos tener muy buenos resultados como fue el caso de Agronomía y ya nos estamos preparando para la visita en Medicina Veterinaria»
, afirmó la funcionaria.
Un esquema de acreditaciones clave para el perfil científico local
Tres de las cinco carreras de grado que dicta el Instituto de Ciencias Básicas están alcanzadas por el artículo 43 de la Ley de Educación Superior, normativa que exige someterse a procesos de acreditación periódicos por implicar un riesgo directo al interés público o a la salud.
Tras esta auditoría, el comité evaluador confeccionará un informe técnico final que servirá de base para la posterior resolución oficial de la CONEAU. El antecedente más reciente para el Instituto fue la carrera de Agronomía, que logró la acreditación por seis años —el plazo máximo otorgado por el organismo—, mientras que el calendario institucional prevé que la carrera de Medicina Veterinaria sea evaluada a inicios de 2027.
