El mercado de granos de Rosario, punto neurálgico para la comercialización agrícola, mantiene la atención sobre el valor del sorgo. Productores y operadores aguardan los movimientos de precios en tiempo real.
Un equipo de investigadores de la FAUBA y la empresa Advanta ha logrado identificar la parte del genoma del sorgo responsable del brotado previo a la cosecha, un problema sanitario que genera pérdidas millonarias y mermas de hasta el 30% en los rindes. Este hallazgo promete revolucionar la producción del cereal en Argentina y el mundo.
